在广西，有一个一百多万人口的农业大县——平南县，县里有超过10%的人投身于奶茶事业之中，几乎中国的每个省市，甚至东南亚都留下了他们的足迹。通过传统的抱团发展模式，他们所开的奶茶店数量最高峰时超过50000家，他们就是中国奶茶史上不可不提的一支力量——平南奶茶人。

　　为进一步摸清平南奶茶产业发展情况，8月25-26日，广西茶科所负责人及广西茶叶创新团队等一行6人到平南县奶茶业协会进行调研，并实地考察了布拉品食品集团公司平南县奶茶加工实训门店。

　　广西茶科所负责人、专家一行与平南县科技局有关负责人一同到平南县奶茶企业协会，和执行会长卢德胜等企业负责人进行了座谈，认真听取了协会近年来工作情况和下一步工作设想，详细了解了平南县奶茶企业发展过程中存在的困难和问题，并征询了奶茶企业相关负责人的意见和建议。

　　广西茶科所负责人及专家们一致认为，平南县的奶茶产业有基础、品牌好，大有作为。建议奶茶企业拧成“一股绳”，抱团发展、创新发展，以创新点燃发展引擎；尽快打造区域公共品牌，探索建立奶茶创业服务中心，进一步完善相关政策，助推平南奶茶迅速占领市场；并强调要根据奶茶产业每年消耗茶叶近七万吨（接近当前广西年产茶总产量）这个巨大数量的现实需求，在目前平南县万余亩优质原料茶园的基础上，适度加大推进原材料生产基地建设，因地制宜与奶茶产业融合发展，更进一步拓展、延伸奶茶产业链，助推奶茶产业高质量发展；同时，抓好人才培训和创业扶持等。

　　最后，广西茶科所负责人表示将与平南县相关政府部门一起同心协力，不断克服困难，共同把平南奶茶产业做大做强，为我区的茶叶产业可持续发展以及乡村振兴工作做出更大的贡献。

　　到平南奶茶协会调研