近日，北京市连锁经营协会发出紧急倡议，要求重点零售企业落实“三保一稳”，号召北京市重点零售企业保安全，认真落实主体责任;保供应，切实维护市场稳定;保质量，完善商品管控体系;稳物价，恪守诚信职业道德。物美、永辉、超市发、华冠、首航等20余家协会商超企业积极响应，同时向公众做出承诺，至少10种与百姓生活紧密相关的蔬菜品种一个月内不涨价，这份承诺现已在各大超市店内进行公示。

　　此外，商业企业还在店内公示“大手拉小手”的帮扶承诺。市商务局相关负责人介绍，近日，市区商务部门立即组织各大连锁商超、电商平台积极行动，利用自身货源渠道优势，为小型零售商及餐饮企业提供生鲜商品批发服务，帮助社区便民菜店补充货源，避免老百姓家门口菜店出现缺货断货现象。

　　此外。据食安调查员获悉，北京多地多级市场监管部门正全力保证物价稳定，坚决打击哄抬物价行为。在丰台区岳各庄市场，食安调查员看到，丰台区市场监管局工作人员详细检查食材来源和相关采购票证。丰台区市场监管局卢沟桥乡所所长孙金华介绍：“我们成立了岳各庄批发市场疫情防控和供应保障专班，抽调专人派驻岳各庄市场驻场监管保障供应。”

　　在北京增光鸿运农副产品市场中心，一家牛羊肉商户给看了流通环节食品进货台账，其食品进货登记信息显示，16日进了100斤羊肉，进价35元一斤。据了解，自6月13日以来，北京市场监管部门累计出动执法人员5242人次，检查商户5590户，立案7件。