春回大地，万象更新 。2月25日，记者走进敦化市黑石乡牡丹岗村，看到的是村民抢抓农时进行黑木耳产业生产的繁忙景象。

　　“现在村民发展黑木耳产业积极性高涨，春节前后，村民们便开始进行晒料、过料、掺菌、装袋、温室制菌等工序，今年全村黑木耳种植规模将突破620万段。”牡丹岗村党支部书记兼村委会主任王超向记者介绍说。

　　牡丹岗村是州内闻名食用菌产业种植村。近年来，该村充分利用水资源丰富和村民种植木耳经验丰富等优势，鼓励和扶持村民大力发展以黑木耳产业为主的食用菌产业，全村143户农户有94户发展黑木耳产业。为提高黑木耳生产质量，该村成立了“延丰食用菌专业合作社”，全村黑木耳生产实行统一技术、统一管理、统一销售等，黑木耳畅销国内十几个省市。2021年，该村种植黑木耳610万段，实现收入920万元。

　　牡丹岗村黑木耳种植大户刘伟的暖棚内，刘伟和妻子、父母一家4口人以及5名雇佣人员正挥汗如雨地做菌袋、蒸料、接菌……刘伟告诉记者，今年春节开始，他们一家人齐上阵进行黑木耳“种菌”，又雇佣5名劳动力帮忙生产，今年计划种植黑木耳12万袋，比上年增加2万袋，虽然很辛苦，但一家人忙得其乐融融。

　　据王超介绍，发展黑木耳产业，需要解决劳动力短缺问题。为了不影响黑木耳生产，今年牡丹岗村对外雇佣的劳动力达到124人。截至2月20日，该村已完成黑木耳制菌装袋220万袋。

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