7月26日，在赤水市大同镇民族村林下种植基地里，由贵州省农业科技发展中心、省食用菌产业技术体系指导的夏秋季红托竹荪长势良好，将进入采收期，至此，在经过冬春季已成功采收后，赤水市夏秋季种植红托竹荪关键技术难题也已攻克，可实现周年生产。

　　

　　

　　红托竹荪生长本源于竹林，赤水市是全国有名的竹乡。2022年6月，省农业科技发展中心、省食用菌产业技术体系为发挥赤水林木资源优势，到当地调研后发现发展林下红托竹荪产业潜力巨大，在赤水市农业农村局支持下，由赤水萃竹生态农业开发有限责任公司在大同镇华平村林下种植基地开展红托竹荪新品种新技术试验。

　　

　　

　　省食用菌产业技术体系专家根据当地自然资源禀赋、气候条件，从基地选址、菌种选择、菌棒生产、出菇管理到采摘运输等全程进行技术指导；赤水市农业农村局在华平村实施竹资源网格化管理建设项目、林下种植示范基地建设项目，助推红托竹荪产业发展。

　　经过三个多月生长，基地的红托竹荪从2022年10月份开始出菇，持续到今年3月底，填补了我省11月至次年4月无红托竹荪产出的市场空白。今年5月，基地开始夏秋季种植同样取得成功，截至目前已进入采收期。“种植试验示范的成功证明了赤水市可以发展红托竹荪产业，帮助当地红托竹荪产业实现周年生产。”省食用菌产业技术体系首席科学家、朱国胜研究员介绍。

　　在竹林下种植的红托竹荪出菇品相好、品质高，清香味美。“冬春季的鲜竹荪蛋和竹荪花很快就卖完，引来收购商抢收，不愁销售。”赤水萃竹生态农业开发有限责任公司董事长曾令伦介绍，为扩大种植规模，公司已在规划建设菌棒厂，降低种植成本。

　　“我市已在天台镇、大同镇和复兴镇竹林下推广种植红托竹荪300余亩，带动农户种植，进一步增加农户收入。”赤水市农业农村局局长赵中良介绍，红托竹荪属于技术密集型产业，从整理土地、生产菌棒、移栽播种、施打养料、喷水到采收搬运，农户不仅能学习种植技术，平均每天能挣一百多元务工工资。

　　为进一步推进红托竹荪产业发展，目前，赤水市正在制定《赤水市红托竹荪周年生产布局》等政策、方案和措施，确定红托竹荪为重点富民产业，计划到2028年发展到3万亩，产值达到10亿元。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

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