8月，新疆乌鲁木齐市米东区柏杨河哈萨克族乡柏杨河村，如画的风景，热闹的温室大棚，美食飘香又好玩的农家乐让游客流连忘返。

　　“这是我们第一次采摘百香果，果肉清甜爽口。”游客王亚萍带着孩子前来体验采摘之乐。之后又来到种植火龙果的温室大棚，棚内弥漫着清新果香，株株果树整齐排列，红彤彤的火龙果缀满藤枝。

　　游客们或拍照打卡，或向种植户张运华请教这些南方水果的生长习性。张运华是柏杨河村南果北种第一人。2015年以前，张运华和妻子赵建萍一直种植西红柿、辣子等蔬菜。一次，张运华从网上看到南果北种的经济效益是蔬菜的四五倍，他动了效仿的心思，并去甘肃向当地种植户取经。

　　2015年，在米东区农业技术推广中心专家的指导下，张运华开始了火龙果、人参果、百香果这些南方水果在北方种植的实验。从翻地、打垄、施肥、涵养土地，到栽苗、定植、浇水、剪枝、授粉、除草、搭架，他们付出了大量心血。功夫不负有心人，这些水果长势良好。

　　由于地处天山北麓，地形呈“两山夹一沟”的柏杨河村冬暖夏凉，自然有不少游客来观光度假。“不用出去卖，在地里就被摘光了。”张运华说，他岔开时间种植火龙果和百香果，每个季节都有成熟的水果，前来体验大棚采摘的人几乎没断过。

　　新疆日照时间长，种植的南方水果成熟期长，有利于果实生长，果大、味足，加上减少了运输、贮藏等中间环节，这些水果更新鲜，更受游客青睐。

　　一拨拨游客满载而归。有游客离开时，询问人参果的成熟时间。“刚栽好苗子的人参果预计12月中旬能成熟，到时候我在微信群里告诉你们。”张运华和游客互加微信，脸上露出笑意。

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原文链接：http://www.moa.gov.cn/xw/qg/202308/t20230830_6435473.htm
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