2023年9月22日—24日，四川省川红工夫集群加工技能大赛暨第六届全国茶叶职业技能竞赛四川分赛在宜宾市茶产业研究院举行，竞赛工种为茶叶加工（茶叶精制工），加工茶类为红茶。

　　本次大赛由四川省茶叶学会、四川省农业科学院茶叶研究所和宜宾市农业农村局联合主办，宜宾市茶产业研究院、宜宾学院和宜宾职业技术学院承办，来自成都、绵阳、宜宾、乐山等11个茶叶主产市的36名选手，在成都、达州、泸州、乐山选派的4位监督代表的全程监督下，在四川省茶叶学会选派的8位裁判员的严格评审下，现场展现传统手工制茶的独特魅力。比赛分为理论考试、拼配考试和手工制作竞赛三个阶段进行，最终角逐出5名选手推荐参加第六届全国茶业职业技能竞赛全国决赛，并授予全省制茶大师称号。

　　本次比赛上，我市选手表现亮眼，得分前五名的选手中我市包揽了前三名和第五名，进一步奠定了我市作为全省“三山一早一红”川红工夫红茶核心产区的地位。

　　近年来，我们认真贯彻落实习近平总书记来川视察重要指示精神，落实黄强省长加快川红产业发展批示要求，扛起“重振川红工夫雄风，打造中国工夫红茶标杆”的历史责任。我们以技艺传承为根脉，推动“川红工夫红茶制作技艺”成功入选省内红茶行业唯一的“省级非物质文化遗产”“四川筠连山地茶文化系统”入选2023年第七批中国重要农业文化遗产名单。我们以人才培育为抓手，连续举办五届“工匠杯”制茶比赛，同福建武夷山、云南凤庆等红茶产区交流技艺，培育出孙洪、刘一平、杨朝林等一批红茶类“国茶工匠·制茶大师”和一大批制茶能手，今年上半年，我市有4人荣获全省“制茶大师”称号、1人荣获全省“评茶大师”称号，本次比赛后我市“制茶大师”队伍将再添4人。我们以市场需求为导向，依托院士专家团队和中茶所等院校技术力量持续优化产品，在全市六大重点县（区）建设优质红茶原料基地，推出了红贵人、黄金白露、贵妃红等优质工夫茶拳头产品，推出了花香红茶、紧压红茶等深受消费者喜爱的创新产品。川红工夫已成为展现川茶特色、代表川茶形象、传承川茶文化的一张靓丽名片。

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原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2023/9/27/e9d1cdf03e3248fab74b90158173c725.shtml
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