四川省第四批农村生产生活遗产名录发布
发布时间：2024-01-25 06:08:21 作者:佚名 来源: 四川省农业农村厅
近日，四川省农业农村厅发布第四批农村生产生活遗产名录，共67项。至此，我省认定的农村生产生活遗产项目已达540项。
《四川省农村生产生活遗产名录》聚焦与农民群众日常生产生活紧密相关的吃、穿、住、用的产品和传统技艺，本批次项目涵盖传统美食技艺、传统调味品技艺、传统服饰技艺（刺绣、纺织）、手工制茶、传统酿酒、民间手工艺（剪纸绘画、雕塑、土陶、编艺、其他）、传统农业生产、建造技艺等8个类别，经厅务会审议通过后向社会公开发布。
四川省农村生产生活遗产名录（第四批）
（按地区）
| 序号 | 市（州） | 县（市、区） | 遗产名称 |
| 1. | 成都市 （5个） | 青白江区（1个） | 本草鄫鸭子 |
| 2. | 新都区（2个） | 新繁棕编 | |
| 3. | 蜀绣 | ||
| 4. | 崇州市（2个） | 石观音板鸭 | |
| 5. | 天主堂鸡片 | ||
| 6. | 攀枝花市 （2个） | 仁和区（1个） | 啊喇营盘火腿制作技艺 |
| 7. | 盐边县（1个） | 国胜手工茶制作技艺 | |
| 8. | 泸州市 （3个） | 古蔺县（3个） | 郎酒工艺 |
| 9. | 苗族蜡染 | ||
| 10. | 黄荆大树茶制作古法工艺 | ||
| 11. | 绵阳市 （2个） | 安州区（2个） | 传统红薯粉丝制作技艺 |
| 12. | 生漆采割加工制作技艺 | ||
| 13. | 广元市 （1个） | 青川县（1个） | 茶坝老鹰茶 |
| 14. | 遂宁市 （5个） | 船山区（1个） | 观音素麻花 |
| 15. | 安居区（1个） | 老龍塘窖藏酒酿造技艺 | |
| 16. | 射洪市（1个） | 鸵鸟蛋雕刻绘画工艺 | |
| 17. | 蓬溪县（1个） | 江正品姜糕 | |
| 18. | 大英县（1个） | 徐氏泥彩塑 | |
| 19. | 乐山市 （3个） | 市中区（1个） | 嘉州绣刺绣技艺 |
| 20. | 犍为县（2个） | 茉莉花茶制作技艺 | |
| 21. | 麻柳姜种植技艺 | ||
| 22. | 南充市 （11个） | 顺庆区（2个） | 金台传统制香技艺 |
| 23. | 古琴传统制作技艺 | ||
| 24. | 阆中市（4个） | 保宁醋传统酿造工艺 | |
| 25. | 盐叶子牛肉手工制作技艺 | ||
| 26. | 川明参生产技艺 | ||
| 27. | 千佛竹根姜生产技艺 | ||
| 28. | 南部县（1个） | 孔氏折扇 | |
| 29. | 营山县（1个） | 营山板鸭 | |
| 30. | 仪陇县（2个） | 银明黄酒 | |
| 31. | 手工剪纸 | ||
| 32. | 蓬安县（1个） | 玻璃画 | |
| 33. | 宜宾市 （4个） | 高县（1个） | 何氏鸭儿粑制作工艺 |
| 34. | 筠连县（2个） | 苗族刺绣 | |
| 35. | 筠连红茶制作技艺 | ||
| 36. | 兴文县（1个） | 大河红薯粉条传统制作技艺 | |
| 37. | 达州市 （2个） | 开江县（1个） | 任市板鸭制作技艺 |
| 38. | 渠县（1个） | 龙凤草编 | |
| 39. | 雅安市 （2个） | 汉源县（2个） | 汉源清溪盐菜 |
| 40. | 臭豆腐制作技艺 | ||
| 41. | 眉山市 （4个） | 东坡区（1个） | 东坡园龙眼酥制作技艺 |
| 42. | 仁寿县（1个） | 仁寿陶艺 | |
| 43. | 青神县（2个） | 汉阳镇手工杆秤 | |
| 44. | 枕头粑传统制作技艺 | ||
| 45. | 阿坝州 （7个） | 汶川县（1个） | 土茶制作工艺 |
| 46. | 理县（1个） | 羌族碉楼营造技艺 | |
| 47. | 茂县（2个） | 搅团 | |
| 48. | 羌族刺绣 | ||
| 49. | 松潘县（1个） | 皮具传统制作技艺（松州汪氏） | |
| 50. | 小金县（1个） | 别斯满服饰 | |
| 51. | 黑水县（1个） | 花腰带制作工艺 | |
| 52. | 甘孜州 （11个） | 泸定县（3个） | 冷碛天须花花制作技艺 |
| 53. | 化林坪盐菜制作技艺 | ||
| 54. | 火烧子馍馍制作技艺 | ||
| 55. | 雅江县（1个） | 木雅藏靴 | |
| 56. | 炉霍县（2个） | 崩科房建造技艺 | |
| 57. | 藏族牛羊毛手工编织技艺 | ||
| 58. | 白玉县（1个） | 藏绣技艺 | |
| 59. | 石渠县（1个） | 石刻技艺 | |
| 60. | 理塘县（2个） | 曲登高顶红帽制作技艺 | |
| 61. | 藏族牛羊毛编织技艺（妮热） | ||
| 62. | 乡城县（1个） | 泥塑技艺 | |
| 63. | 凉山州 （5个） | 布拖县（5个） | 黑绵羊披毡制作技艺 |
| 64. | 丹红扎尼制作工艺 | ||
| 65. | 黑猪肚包肉 | ||
| 66. | 黑苦荞酒酿制工艺 | ||
| 67. | 彝家阿都圆根酸菜制作技艺 | ||
| 合计 | 15个市（州）44个县（市、区）67个项目 | ||
四川省农村生产生活遗产名录（第四批）
（按类别）
一、传统美食技艺类（22项）
成都市青白江区本草鄫鸭子、崇州市石观音板鸭、崇州市天主堂鸡片、攀枝花市仁和区啊喇营盘火腿制作技艺、绵阳市安州区传统红薯粉丝制作技艺、遂宁市船山区观音素麻花、蓬溪县江正品姜糕、阆中市盐叶子牛肉手工制作技艺、营山板鸭、高县何氏鸭儿粑制作工艺、兴文县大河红薯粉条传统制作技艺、开江县任市板鸭制作技艺、汉源清溪盐菜、汉源县臭豆腐制作技艺、眉山市东坡区东坡园龙眼酥制作技艺、青神县枕头粑传统制作技艺、茂县搅团、泸定县冷碛天须花花制作技艺、泸定县化林坪盐菜制作技艺、泸定县火烧子馍馍制作技艺、布拖县黑猪肚包肉、布拖县彝家阿都圆根酸菜制作技艺
二、传统调味品技艺类（1项）
阆中市保宁醋传统酿造工艺
三、传统服饰技艺类（刺绣、纺织）（14项）
成都市新都区蜀绣、乐山市市中区嘉州绣刺绣技艺、筠连县苗族刺绣、茂县羌族刺绣、松潘县皮具传统制作技艺（松州汪氏）、小金县别斯满服饰、黑水县花腰带制作工艺、雅江县木雅藏靴、炉霍县藏族牛羊毛手工编织技艺、白玉县藏绣技艺、理塘县曲登高顶红帽制作技艺、理塘县藏族牛羊毛编织技艺（妮热）、布拖县黑绵羊披毡制作技艺、布拖县丹红扎尼制作工艺
四、手工制茶类（6项）
盐边国胜手工茶制作技艺、古蔺县黄荆大树茶制作古法工艺、青川县茶坝老鹰茶、犍为县茉莉花茶制作技艺、筠连红茶制作技艺、汶川县土茶制作工艺
五、传统酿酒类（4项）
古蔺县郎酒工艺、遂宁市安居区老龍塘窖藏酒酿造技艺、仪陇县银明黄酒、布拖县黑苦荞酒酿制工艺
六、民间手工艺类（15项）
剪纸绘画（3项）
射洪市鸵鸟蛋雕刻绘画工艺、仪陇县手工剪纸、蓬安县玻璃画
雕塑（1项）
石渠县石刻技艺
土陶（3项）
大英县徐氏泥彩塑、仁寿陶艺、乡城县泥塑技艺
编艺（2项）
成都市新都区新繁棕编、渠县龙凤草编
其它（6项）
古蔺县苗族蜡染、绵阳市安州区生漆采割加工制作技艺、南充市顺庆区金台传统制香技艺、南充市顺庆区古琴传统制作技艺、南部县孔氏折扇、青神县汉阳镇手工杆秤
七、传统农业生产类（3项）
犍为县麻柳姜种植技艺、阆中市川明参生产技艺、阆中市千佛竹根姜生产技艺
八、建造技艺类（2项）
理县羌族碉楼营造技艺、炉霍县崩科房建造技艺
原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100626/2024/1/17/8e64ff0406864282be18a8cc55bc86ea.shtml
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