节前对屠宰企业进行专项检查
发布时间：2024-02-21 05:34:10 作者:佚名 来源: 广西壮族自治区农业农村厅
为确保春节期间生猪产品供应及畜禽屠宰企业生产安全，2月 7 日凌晨，梧州市农业综合行政执法支队集中对市区内 4 家生猪定点屠宰企业开展节前大检查。
执法人员对畜禽屠宰企业涉及的安全风险点逐一排查，查看了企业安全生产管理制度是否完善，消防、电器、冷库等设施设备运行及维护情况，有限空间作业安全操作培训情况等；重点检查了屠宰企业生产车间环境卫生、生产设施设备、屠宰检疫、非洲猪瘟自检、“瘦肉精”自检、各项生产记录等畜产品质量安全相关内容,要求企业严格落实安全生产工作及肉类质量安全管理各项制度，如实记录畜禽来源与产品流向，不得收购、屠宰"瘦肉精"、病害畜禽，不得出厂未经检验合格的肉品。
据了解，春节是传统肉食消费旺季，肉类消费量明显增加。此次执法检查，强化了畜禽屠宰企业安全责任意识，进一步督促企业既要严把质量安全关，也要严把生产安全关，确保市民度过一个平安祥和的春节。
原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/wz/t17970570.shtml
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