强监管 抓落实 让老百姓吃放心肉——柳州市农业综合行政执法支队开展“放心肉”专项检查
发布时间：2024-03-20 11:39:43 作者:佚名 来源: 广西壮族自治区农业农村厅
2024年中央广播电视总台“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉里的“糟心肉”商家侵害消费者权益的问题，柳州市农业农村局领导对此高度重视，3月16日凌晨连夜部署，针对晚会曝光“糟心肉”问题线索开展专项排查。柳州市农业综合行政执法支队对广西桂味联食品有限公司、柳州中食食品有限公司柳南机械化屠宰厂进行突击检查。
经现场核查，均未发现3.15晚会曝光问题，上述两个屠宰厂的兽医卫生检验员按照生猪屠宰操作规程摘除“三腺”及修割不合格肉品，对每天摘除的“三腺”及修割不合格肉品进行称重统一冷冻保存，在驻厂官方兽医监督下定期进行无害化处理，严格遵守相关规定处理“三腺”及不合格肉品，均未发现“三腺”及不合格肉品流出屠宰厂的情况，从源头严格管控食品安全，切实维护消费者合法权益。
下一步会继续加大对定点屠宰厂监管力度，落实定点屠宰厂主体责任，确保上市肉片质量安全，让老百姓吃上“放心肉”。
执法人员在检查兽医卫生检验员摘除“三腺”
执法人员在检查兽医卫生检验员摘除“三腺”
执法人员在检查“三腺”及不合格肉品保管情况
执法人员在检查“三腺”及不合格肉品无害化处理
原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/lz/t18149430.shtml
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