贵州省农产品批发市场价格监测周报（第5周）
发布时间：2022-02-23 23:24:42 作者:佚名 来源: 贵州省农业农村厅
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第5周）
(2022年1月31日-2022年2月6日)
摘要：本周受低温雨雪天气影响和春节消费拉动，大部分的水产、蔬菜、水果、食用菌和干辣椒等农产品价格有所上涨，其余农产品价格总体稳定。具体为：粮油类产品中，大米和面粉价格环比略涨，菜籽油价格环比略跌，涨跌幅度在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪价格继续回落，均价21.22元/公斤，环比下跌0.24%；白条鸡23.52元/公斤，环比上涨4.07%；白条鸭19.84元/公斤，环比下跌3.88%；鸡蛋10.00元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价26.98元/公斤，环比上涨5.33%。34种蔬菜均价5.19元/公斤，环比上涨4.75%。其中，芫荽、莴笋、油麦菜、生菜、莲藕、青菜和瓢儿白上涨幅度较大，分别上涨27.84%、17.82%、15.95%、15.82%、14.89%、12.22%和10.39%。6种水果均价6.82元/公斤，环比上涨4.02%。其中，巨峰葡萄价格涨幅较大，环比上涨10.66%。6种食用菌鲜货均价9.28元/公斤，环比上涨6.36%。其中，鲜茶树菇和金针菇上涨幅度较大，分别上涨11.86%和10.75%。3种食用菌干货均价60.22元/公斤，环比上涨1.45%。10种干辣椒均价23.91元/公斤，环比上涨0.16%。
一、粮油类
2022年第5周粮油类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 大米 | 5.37 | 5.30 | 1.32% |
2 | 面粉 | 4.34 | 4.27 | 1.64% |
3 | 菜籽油 | 14.65 | 14.70 | -0.34% |
图1 2022年第5周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2022年第5周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2022年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 白条猪 | 21.22 | 21.27 | -0.24% |
2 | 白条鸡 | 23.52 | 22.60 | 4.07% |
3 | 白条鸭 | 19.84 | 20.64 | -3.88% |
4 | 鸡蛋 | 10.00 | 10.00 | 0.00% |
图3 2022年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2022年第5周水产类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 斑点叉尾鮰（江团） | 23.78 | 22.21 | 7.07% |
2 | 鲤鱼 | 14.64 | 13.37 | 9.50% |
3 | 鲟鱼 | 29.11 | 27.58 | 5.55% |
4 | 鲢鱼 | 16.72 | 16.04 | 4.24% |
5 | 小龙虾 | 50.67 | 48.89 | 3.64% |
平均价 | 26.98 | 25.62 | 5.33% | |
图4 2022年第5周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2022年第5周蔬菜产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 大白菜 | 1.95 | 1.88 | 3.72% |
2 | 圆形莲花白 | 2.14 | 2.06 | 3.88% |
3 | 青口白 | 1.70 | 1.66 | 2.41% |
4 | 小白菜 | 3.91 | 3.71 | 5.39% |
5 | 瓢儿白 | 4.25 | 3.85 | 10.39% |
6 | 青菜 | 2.02 | 1.80 | 12.22% |
7 | 油麦菜 | 4.58 | 3.95 | 15.95% |
8 | 生菜 | 4.32 | 3.73 | 15.82% |
9 | 莴笋 | 4.43 | 3.76 | 17.82% |
10 | 西兰花 | 5.01 | 4.62 | 8.44% |
11 | 番茄 | 5.28 | 5.52 | -4.35% |
12 | 长茄子 | 5.50 | 5.23 | 5.16% |
13 | 大青椒 | 6.28 | 6.52 | -3.68% |
14 | 老南瓜 | 2.74 | 2.68 | 2.24% |
15 | 刺黄瓜 | 6.50 | 6.51 | -0.15% |
16 | 冬瓜 | 2.96 | 2.88 | 2.78% |
17 | 苦瓜 | 7.30 | 7.32 | -0.27% |
18 | 西葫芦 | 4.72 | 4.68 | 0.85% |
19 | 豇豆 | 8.04 | 8.32 | -3.37% |
20 | 四季豆 | 7.74 | 7.67 | 0.91% |
21 | 大葱 | 6.67 | 6.51 | 2.46% |
22 | 小葱 | 6.76 | 6.52 | 3.68% |
23 | 芫荽 | 10.01 | 7.83 | 27.84% |
24 | 蒜苗 | 5.93 | 5.42 | 9.41% |
25 | 西芹 | 5.18 | 4.99 | 3.81% |
26 | 白萝卜 | 2.11 | 1.97 | 7.11% |
27 | 胡萝卜 | 4.11 | 4.17 | -1.44% |
28 | 老姜 | 9.31 | 8.86 | 5.08% |
29 | 大蒜 | 7.29 | 7.75 | -5.94% |
30 | 淮山药 | 6.94 | 7.11 | -2.39% |
31 | 马铃薯 | 2.28 | 2.20 | 3.64% |
32 | 莲藕 | 8.18 | 7.12 | 14.89% |
33 | 折耳根 | 7.48 | 6.87 | 8.88% |
34 | 黄豆芽 | 2.73 | 2.68 | 1.87% |
平 均 价 | 5.19 | 4.95 | 4.75% | |
图5 2022年第5周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2022年第5周水果批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 香蕉 | 5.76 | 5.50 | 4.73% |
2 | 麒麟西瓜 | 5.26 | 5.11 | 2.94% |
3 | 绿心猕猴桃 | 7.77 | 7.70 | 0.91% |
4 | 巨峰葡萄 | 10.69 | 9.66 | 10.66% |
5 | 红富士苹果 | 6.88 | 6.76 | 1.78% |
6 | 椪柑 | 4.55 | 4.60 | -1.09% |
平 均 价 | 6.82 | 6.56 | 4.02% | |
图6 2022年第5周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2022年第5周食用菌批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 涨跌 （%） |
1 | 香菇 | 10.63 | 10.51 | 1.14% |
2 | 黑木耳 | 6.83 | 6.92 | -1.30% |
3 | 平菇 | 7.09 | 6.61 | 7.26% |
4 | 杏鲍菇 | 8.66 | 8.15 | 6.26% |
5 | 茶树菇 | 14.34 | 12.82 | 11.86% |
6 | 金针菇 | 8.14 | 7.35 | 10.75% |
平 均 价 | 9.28 | 8.73 | 6.36% | |
8 | 干香菇 | 63.60 | 62.73 | 1.39% |
9 | 干黑木耳 | 54.71 | 53.97 | 1.37% |
10 | 干茶树菇 | 62.36 | 61.39 | 1.58% |
平 均 价 | 60.22 | 59.36 | 1.45% | |
图7 2022年第5周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2022年第5周干辣椒批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 涨跌 （%） |
1 | 有把小米辣 | 18.80 | 18.86 | -0.32% |
2 | 无把小米辣 | 21.20 | 21.26 | -0.28% |
3 | 有把圆颗粒 | 30.45 | 30.23 | 0.73% |
4 | 无把圆颗粒 | 33.00 | 32.77 | 0.70% |
5 | 有把朝天椒 | 17.80 | 17.94 | -0.78% |
6 | 无把朝天椒 | 20.20 | 20.34 | -0.69% |
7 | 有把子弹头 | 27.20 | 27.11 | 0.33% |
8 | 无把子弹头 | 29.63 | 29.51 | 0.41% |
9 | 有把艳椒 | 19.20 | 19.14 | 0.31% |
10 | 无把艳椒 | 21.60 | 21.54 | 0.28% |
平 均 价 | 23.91 | 23.87 | 0.16% | |
图8 2022年第5周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202202/t20220208_72478557.html
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