芳菲四月，春暖花开。在吉林省鑫盛农业科技有限公司的大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，白色的菌柄顶着棕褐色的菌盖鲜嫩而肥厚，十分可爱。企业工作人员告诉记者，别小瞧了这些小小的羊肚菌，它们可是致富的“金疙瘩”。

　　羊肚菌因为其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，富含多种人体需要的氨基酸和微量元素。为了让羊肚菌长势良好，企业在引进菌种、浇水、置放营养包等多个环节严格管理，保障羊肚菌生长品质。由于管护到位，当前羊肚菌长势良好，预计5月上旬即可上市，效益十分可观。

　　羊肚菌的种植，不仅为企业打开了致富门路，同时也为不少疫情期间不能外出务工的村民提供了就业的机会。李红梅是大阳镇大阳村7组的村民，在企业打工已经有2年的时间了，每个月还有3000多元的固定收入，实现了在家门口赚钱的愿望。

　　作为东丰县农业产业结构调整的龙头企业，吉林省鑫盛农业科技有限公司不断探索创新，通过种植特色产业羊肚菌，为全县农业提质增效、农民增产增收打开了新门路。今年，企业共种植羊肚菌大棚208栋，预计年产值可达1000余万元，同时还带动周边农户2000余人增收，使其成为了推动当地农业现代化、助力乡村振兴的重要引擎。

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