杜家大院冬捕忙 方正银鲫年年有“余”
发布时间:2024-02-06 17:36:19 作者:佚名 来源: 黑龙江省农业农村厅
小年至,年味浓。方正县宝兴乡杜家大院水库迎来了一年一度的冬捕季。现场鱼跃人欢,一派年年有“余”的丰收景象,吸引众多当地乡亲和游客前来观赏冬捕,采购大鱼。
冬捕现场,捕捞人员早早来到捕鱼水域。“打鱼喽!”随着“渔把头”一声号令,捕捞人员争相跳入水塘,将一尾尾活蹦乱跳的大鱼抛上岸,现场非常热闹。

冬捕现场
“今年是第15年了,每年小年前后开始冬捕,就是图个‘年年有余’的好彩头。”“渔把头”、杜家大院负责人杜学伟边指挥捕鱼边介绍,当地的乡亲们年年都盼着来看冬捕、买活鱼,最受欢迎就是方正银鲫。今年捕上来的方正银鲫都是3年生的,个头大、肉质紧实,不加调味料,直接煎一下再炖,鱼肉鲜香可口。

展示方正银鲫
据杜学伟介绍,近年来,方正银鲫备受消费者青睐,销量遥遥领先。方正银鲫是方正县独有的国家地理标志认证产品,是松花江水系名贵经济鱼类,营养价值和人体所需元素含量高于其他淡水鱼类。

捕捞的红鲤鱼
捕捞,收网,分拣,装箱……冬捕现场,聚集在水塘边的当地群众、游客排队等待采购心仪的活鱼。一条条鲜活的大鱼,不仅能满足冬日里人们对美味的渴望,更承载着人们对新春“年年有余”“吉庆有余”等美好寓意的期冀,希望2024年龙年日子越过越红火。
通讯员:臧祥冬 周佳;记者:白云峰;摄影:臧祥冬 白云峰;视频:臧祥冬 白云峰
原文链接:http://nynct.hlj.gov.cn/nynct/c115380/202402/c00_31708559.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。

























